Warsztaty z pieczenia chleba i drożdżówki w Trąbczynie

Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Trąbczynie zrealizowało dwudniowe warsztaty kulinarne poświęcone tradycyjnemu wypiekowi chleba i drożdżówki. Wydarzenie odbyło się w ramach projektu „Jak za dawnych lat”, którego celem było kultywowanie lokalnych tradycji kulinarnych oraz przekazywanie wiedzy o dawnych metodach wypieku pieczywa. Podczas warsztatów uczestnicy poznali tajniki przygotowywania ciasta chlebowego i drożdżowego, uczyli się wyrabiania, formowania oraz wypieku według tradycyjnych receptur. Spotkanie było również okazją do integracji mieszkańców, wymiany doświadczeń oraz pielęgnowania dziedzictwa kulinarnego regionu. Projekt „Jak za dawnych lat”został współfinansowany z Programu Aktywnej Wsi Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

TEKST/FOTO: KGW Trąbczyn Artykuł Warsztaty z pieczenia chleba i drożdżówki w Trąbczynie pochodzi z serwisu Twoja Słupca .

Czytaj cały artykuł u źródła — Twoja Słupca