Filiżanka kawy wkrótce będzie tańsza? Na rynku widać przełomowy trend

Czyżby wreszcie dobre wieści dla miłośników kawy? Część ekspertów wieszczy rychły spadek cen. Dlaczego? Według nich kawa ma ulec temu samemu procesowi co kakao, które najpierw osiągnęło historyczny rekord ceny, by potem spaść na wartości aż o 70 proc.

Czy kawa powtórzy krzywą cenową kakao? (fot. Shutterstock / Shutterstock)

• Eksperci przewidują gwałtowny spadek cen kawy. Może ona powtórzyć scenariusz kakao, którego wartość rynkowa zmniejszyła się o 70 proc. po okresie rekordowych podwyżek.
• Analitycy wskazują konkretne cele cenowe na nadchodzące miesiące. Według prognoz funt surowca może kosztować od 1,80 dol. do dwóch dol., podczas gdy jeszcze we wtorek cena wynosiła 2,93 dol.
• Sytuacja na rynku zależy od zbiorów w Brazylii. Choć prognozuje się rekordową produkcję, niektórzy obawiają się, że farmerzy będą dawkować sprzedaż.

O możliwym spadku cen kawy informuje Reuters. Agencja donosi, że podczas dorocznej konwencji National Coffee Association na Florydzie jednym z głównych tematów było pytanie, czy kawa powtórzy krzywą cenową kakao.

Kawa jak kakao?

To ostatnie zanotowało rekordowy wzrost cen w grudniu 2024 roku. Po słabych zbiorach z powodu złej pogody koszt kakao wzrósł do 12 tys. dol. za tonę. Zaskoczeni wysokimi kosztami konsumenci zaczęli ograniczać wydatki na wysokiej klasy czekoladę, a producenci zredukowali rozmiary opakowań i zastąpili kakao tańszymi alternatywami. W efekcie już rok później ceny spadły o 70 proc.

„Sztuczna inteligencja zastępuje zadania, nie ludzi”. Ale zjawisko automatyzacji będzie narastało

Podobny kierunek zmian widać już we wskaźnikach cen kawy arabiki. Także produkcję tego surowca utrudniła zła pogoda. Koszty poszybowały do rekordowych poziomów w lutym 2025 roku. Ceny na wysokim poziomie utrzymywało także zamieszanie związane z polityką taryfową prezydenta Stanów Zjednoczonych Donalda Trumpa. Oddech na rynku kawy przyniosły dopiero udane zbiory u czołowego producenta – Brazylii.

Czy kawa powtórzy scenariusz kakao? – Byłabym w szoku, gdyby tak się nie stało – powiedziała cytowana przez Reutersa Carley Garner z DeCarley Trading.

Nowe ceny kawy?

– Myślę, że kawa to nowe kakao, a jej ceny spadną do poziomu dwóch dol. (za funt) do końca roku – dodała.

[

„Okrągły bilion”. Premier zapowiada inwestycje w energetykę](/news/donald-tusk-zapowiada-okragly-bilion-na-energetyke-nie-ma-drugiego-takiego-panstwa)

[

Ważny wskaźnik inflacji najniżej od lat. Ale RPP raczej to nie przekona](/news/takiego-poziomu-cen-w-polsce-nie-bylo-od-lat-co-z-tym-zrobi-rpp)

[

Unijna polityka klimatyczna nową osią sporu. O co chodzi w systemie ETS?](/news/prezydent-nie-dla-unijnej-polityki-klimatycznej-o-co-chodzi-w-systemie-ets-wyjasniamy)

Jeszcze większą zmianę wróży analityk Avere Commodities Digby Beatson-Hird. Według niego jeszcze w tym roku kawa może kosztować 1,80 dol. za funt. Jak podaje Reuters, we wtorek ceny wynosiły 2,93 dol. za funt.

Carlos Mera, główny analityk holenderskiego banku Rabobank, prognozuje, że niedawny spadek cen kawy wkrótce dotrze do kieszeni konsumentów i wpłynie na popyt. Ekspert oczekuje wzrostu na poziomie 2 proc. w 2026 roku.

Nie wszyscy są optymistami

Nie wszyscy eksperci są jednak tak optymistyczni w prognozach. Niektórzy twierdzą, że oczekiwane rekordowe zbiory kawy w Brazylii nie przyniosą ulgi rynkowi.

Lokalne gospodarstwa produkcyjne, którym udało się zgromadzić wystarczający kapitał podczas okresu wysokich cen, mogą nowe zasoby sprzedawać stopniowo.   

Ogromne podwyżki przed świętami. Wiadomo, co będzie najdroższe

Konsumenci a wysokie ceny kawy

Wysokie ceny kawy zdążyły już zmienić przyzwyczajenia konsumentów. Według przeprowadzonej w styczniu w USA ankiety, 61 proc. badanych podjęło działania, by ograniczyć wydatki z nią związane. Chodzi głównie o zmniejszenie liczby wizyt w kawiarniach na rzecz picia kawy w domu. Część respondentów przerzuciła się także na tańsze marki.

Co ciekawe jednak, jak wynika ze wspomnianej ankiety National Coffee Association, liczba amatorów kawy nie spadła.