Warmia i Mazury. W I kwartale 2026 roku aż w 80% badanych cateringów stwierdzono nieprawidłowości

Kontrolą objęto 5 podmiotów prowadzących działalność gastronomiczną, a ocenie jakości handlowej poddano 11 partii dań gotowych dostarczanych klientom w formie: diet pudełkowych, lunchboxów oraz dań przygotowywanych na zamówienie.

Niestety, nieprawidłowości stwierdzono w 4 (80%) podmiotach. Zakwestionowano jakość handlową 8 partii dań w zakresie oznakowania, a wątpliwości dotyczyły np.:

nieumieszczenia w wykazie nazw wszystkich składników wykorzystanych do przygotowania dania,

błędnych nazw składników,

niezamieszczania obowiązkowej informacji „zawiera substancje słodzące” (w przypadku zastosowania erytrolu),

braku zawarcia informacji o substancjach, które mogą powodować alergie lub nietolerancje, niezgodnych z rzeczywistością opisów dań zamieszczonych na stronie internetowej,

braku informacji o szczególnym przetwarzaniu składników

Jak przypomina Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie, konsumenci mają prawo dostępu do rzetelnych informacji na temat składników oraz alergenów, a także formy przetworzenia produktu. Do tego, takie informacje muszą być dostępne na opakowaniu, a także w przypadku sprzedaży na odległość, aby klient wiedział, co kupuje.

W Polsce diety pudełkowe są popularne, a liczba firm cateringowych zdecydowanie zwiększyła się od 2020 roku. Badania rynku z 2023 roku szacują, że z tego rodzaju rozwiązań korzystała niemal 1/4 Polaków. Ocenia się, że ok. 15% Polaków wybiera tego rodzaju usługi gastronomiczne.

Czytaj cały artykuł u źródła — Olsztyn.com.pl – regionalny portal Warmii i Mazur