Konkurs Polska Smakuje w Modliszewicach

Zapalanka po koliszowsku, drągoły i prazoki były najlepszymi potrawami prezentowanymi przez panie z kół gospodyń wiejskich podczas rywalizacji powiatów koneckiego, skarżyskiego i włoszczowskiego. Do rywalizacji w etapie regionalnym konkursu „Polska Smakuje”, który odbył się podczas Dnia Otwartych Drzwi w Modliszewicach 28 czerwca stanęło siedem kół gospodyń wiejskich. Laureaci wydarzenia to: I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Koliszowach (powiat konecki) Potrawa: „Zupa Zapalanka po Koliszowsku”

II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Woli Czaryskiej (Włoszczowski) Potrawa: „Świętokrzyskie Drągoły (Pierogi z Bobem)”

III miejsce – Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Nad Kuźniczką w Sorbinie (powiat Skarżyski) Potrawa: „Prazoki”

Wyróżnienia otrzymały: Koło Gospodyń Wiejskich w Bębnowie Koło Gospodyń Wiejskich w Komparzowie Koło Gospodyń Wiejskich ze Skarżyska Kościelnego Koło Gospodyń Wiejskich ,,Polanki” w Lipowym Polu Skarbowym Komisji konkursowej przewodniczył Mariusz Bezak – kucharz, ekspert kulinarny, nauczyciel przedmiotów zawodowych, znawca kuchni regionalnej. W skład Komisji Konkursowej weszli także: Joanna Karwacka – ekspert ds. produktu regionalnego z Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego — Oddział Świętokrzyski oraz Robert Jurek – Zastępca Dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Kielcach. Najlepszą potrawą wpisaną w tradycje świętokrzyskie okazała się zupa zapalanka po koliszowsku przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich w Koliszowach. Drugie miejsce zajęły świętokrzyskie drągoły (pierogi z bobem) przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Woli Czaryskiej, natomiast trzecie miejsce przypadło Kołu Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich nad Kuźniczką w Sorbinie za prazoki.

Czytaj cały artykuł u źródła — Polskie Radio Kielce (Radio Kielce)