Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej
fot. Andrzej Grynpeter Fotografia Miejscowi producenci są sercem naszej lokalnej gospodarki, a ich pasja, zaangażowanie i oddanie pracy pozwalają na tworzenie unikalnych wyrobów, które mają niepowtarzalny charakter i smak. Lokalna Marka Ziemi Pszczyńskiej to znak, który jest potwierdzeniem wysokiej jakości produktów. Decydując się przejść proces certyfikacji, producenci muszą spełnić kryteria i poddać się ocenie komisji certyfikacyjnej, która analizuje m.in. skład surowcowy produktów, ich pochodzenie, wytwarzanie według tradycyjnych receptur, to czy są wyrabiane ręcznie oraz ich szczególne walory.
Do tej pory certyfikat Lokalnej Marki przyznano ok. 100 produktom. Znalazły się wśród nich m.in. produkowane w domowych zagrodach sery kozie i krowie, borowina i solanka z goczałkowickich złóż, miody, mydła, woreczki z lawendą, makarony, chleb, pasztet z gęsiną, kopy pszczyńskie, rolada śląska z kluskami i modro kapusta, czepiec i czepidło, jaja oraz pszczyńskie grzybki.
Certyfikat przyznawany jest na okres dwóch lat z możliwością przedłużenia. Certyfikowane produkty zostają oznakowane znakiem marki - symbolem róży pszczyńskiej, która znajdowała się na strojach ludowych, np. zapaskach. To typowy element haftu, który występuje tylko na ziemi pszczyńskiej.
Celem marki jest wspieranie lokalnej przedsiębiorczości, ludzi zaangażowanych w rozwój regionu oraz promowanie walorów ziemi pszczyńskiej.
Produkty ze znakiem Lokalnej Marki Ziemi Pszczyńskiej, promowane są podczas wielu wydarzeń kulturalnych i promocyjnych. Powstała specjalna strona internetowa otwiera się w nowym oknie i fanpage w mediach społecznościowych otwiera się w nowym oknie . W różnych lokalizacjach na terenie powiatu pojawiły się sklepiki z certyfikowanymi produktami m.in. w skansenie w Pszczynie i Starej Pijalni w Goczałkowicach. W wakacje na terenie uzdrowiska organizowane są Bazarki, gdzie lokalni producenci promują produkty wyróżnione „pszczyńską różą”.
Czytaj cały artykuł u źródła — Powiat pszczyński - Starostwo Powiatowe w Pszczynie