Kaliski Sanepid na półmetku wakacji
Zaloguj się Społeczne Miesiące letnie to szczególny czas dla pracowników Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Kaliszu, którzy dbają o bezpieczeństwo i zdrowie dzieci i młodzieży. Wbrew pozorom nie chodzi jedynie o prowadzenie działalności edukacyjnej promującej zdrowie, ale również o
W miesiącach wakacyjnych sporo pracy mają w szczególności pracownicy Sekcji Higieny Żywności i Żywienia, Sekcji Higieny Dzieci i Młodzieży, a także Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia.
- Dbamy o bezpieczeństwo uczestników wszystkich form letniego wypoczynku – mówi Anna Napierała – Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kaliszu. – Sprawowany przez nas nadzór nie wykazał nieprawidłowości, a to oznacza, że przestrzegane są zasady, które gwarantują bezpieczeństwo uczestnikom obozów, czy kolonii.
Pracownicy Sekcji Higieny Żywności i Żywienia dokonują m. in. oceny warunków żywienia uczestników wypoczynku. Zanim obiad trafi na talerz dziecka na obozie czy kolonii, przechodzi przez wiele etapów - i na każdym z nich czuwają pracownicy Sanepidu. Jeśli za przygotowanie posiłków odpowiada firma zewnętrzna - wszystko zaczyna się od transportu: posiłki muszą dotrzeć do placówki w termoboksach, z zachowaniem odpowiedniej temperatury, bo to pierwsza linia obrony przed bakteriami. Dalej sprawdzana jest czystość miejsca, w którym jedzenie jest wydawane - bo nawet najlepiej przygotowany posiłek traci sens, jeśli trafia do brudnej rozdzielni. Kontroli podlegają też ludzie - osoby wydające posiłki muszą mieć aktualne badania sanitarne i przestrzegać zasad higieny, łącznie z regularnym myciem rąk. Nie umyka uwadze pracowników nawet to, co dzieje się z naczyniami po posiłku - muszą być umyte i wyparzone, zanim trafią z powrotem na stół. Do tego dochodzi analiza samego jadłospisu - czy jest urozmaicony, czy nie dominuje w nim przetworzone mięso, czy pojawiają się ryby i pełnoziarniste produkty.
- Właśnie ta kompleksowość sprawia, że kontrola Sanepidu nie jest formalnością, ale realnym systemem ochrony zdrowia najmłodszych. Dzięki temu rodzice, wysyłając dziecko na obóz, mogą mieć pewność, że ktoś dopilnował każdego etapu tej drogi – od kucharza aż po talerz – dodaje inspektor Anna Napierała.
Ale to nie wszystko - Sekcja Higieny Dzieci i Młodzieży – przeprowadziła 19 kontroli miejsc wypoczynku letniego, sprawdzając warunki sanitarno-higieniczne na obozach i koloniach, w których uczestniczyło blisko 400 dzieci.
Ale półkolonie czy obozy stanowią również okazję do tego, aby promować zdrowy styl życia i wskazywać zagrożenia. Dlatego właśnie Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia odwiedzili liczne grupy dzieci uczestniczących w letnim wypoczynku. Spotkania odbywały się w ramach ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej „#LAS – Letnia Akademia Sanepidu. Twoje decyzje mają znaczenie”, której celem jest promowanie odpowiedzialnych wyborów sprzyjających zdrowiu i bezpieczeństwu. Tematów do rozmów było sporo: od ochrony przed upałami, zabezpieczeniem skóry przed szkodliwym działaniem promieniowania UV po bezpieczny wypoczynek nad wodą. Były również moduły dotyczące zdrowego żywienia, szkodliwości wyrobów nikotynowych i nowatorskich wyrobów tytoniowych, ze szczególnym uwzględnieniem zagrożeń wynikających z biernego palenia, a także ogólnych zasad higieny.
Dzięki aktywnym formom pracy dzieci mogły w praktyczny sposób poznać zasady, które pomogą im bezpiecznie i zdrowo spędzić letni wypoczynek.
Przeglądaj artykuły z 16 lat istnienia portalu Calisia.pl - od 2007 roku do dziś !
Źródło: Calisia.pl
Zrób z tego przeszczep
Ten artykuł to guz. Jeden klik i Stanosky robi z niego TWÓJ materiał — tekst, mem, rolkę albo kawałek. Cena w żetonach stoi na kaflu.