Ta bakteria może miesiącami krążyć w chlewni. Rolnicy często nie widzą problemu

Większość stad ma z nią kontakt. Kiedy Salmonella staje się groźna? Iwona Dyba / PTWP

Bakterie z rodzaju Salmonella należą do ważnych patogenów jelitowych u świń, a zakażenie u tych zwierząt budzi niepokój z dwóch zasadniczych powodów. Pierwszym z nich jest zagrożenie, jakie mogą stanowić dla zdrowia publicznego produkty wieprzowe zanieczyszczone pałeczkami Salmonella. Drugim powodem są kwestie związane ze zdrowiem zwierząt, w szczególności dotyczące występowania klinicznych objawów zakażenia u świń. Skutkiem są istotne straty ekonomiczne wynikające ze zwiększonej śmiertelności, zahamowania przyrostów masy ciała zwierząt oraz wzrostu kosztów leczenia i profilaktyki.

Znaczenie gronkowców w ochronie zdrowia świń. Wysiękowe zapalenie skóry u prosiąt

Nazewnictwo i klasyfikacja pałeczek Salmonella wydają się skomplikowane i niejednoznaczne. Rodzaj Salmonella dzieli się na dwa gatunki: enterica i bongori. Gatunek enterica dzieli się dalej na sześć podgatunków: enterica, salamae, arizonae, diarizonae, houtenae oraz indica. Dalsze różnicowanie podgatunków odbywa się poprzez serogrupowanie i serotypowanie izolatów Salmonella. W praktyce posługujemy się uproszczonym zapisem ograniczającym się do nazwy rodzajowej i serowaru, np. Salmonella Typhimurium – stąd brak kursywy przy drugim członie nazwy. Pełna nazwa brzmi natomiast – Salmonella enterica subspecies enterica serowar Typhimurium.

To jest artykuł dostępny dla zalogowanych użytkowników!

Nie przegap najważniejszych wiadomości

Czytaj cały artykuł u źródła — Rolnictwo Farmer (gnews)