Choroba rzadka, ale niebezpieczna. Trzykrotny wzrost zachorowań w ciągu roku

Dodaj komentarz

Sezon na zbieranie jagód, poziomek oraz malin w polskich lasach wiąże się z koniecznością przestrzegania podstawowych zasad higieny. Choć leśne owoce dostarczają wielu wartości odżywczych i witamin, sięganie po nie bezpośrednio podczas grzybobrania czy spaceru niesie ryzyko zdrowotne . Na ich powierzchni mogą znajdować się niewidoczne dla oka jaja pasożytów, które do środowiska trafiają wraz z odchodami dzikich zwierząt.

::news{"type":"see-also","item":"44738"}

Wzrost zachorowań na bąblowicę w 2026 roku. Niepokojące dane Państwowego Instytutu Zdrowia

Z ustaleń Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego oraz Głównego Inspektoratu Sanitarnego wynika, że w pierwszej połowie 2026 roku odnotowano w Polsce 41 przypadków bąblowicy . To wynik zauważalnie wyższy w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku, kiedy to zgłoszono 16 takich zachorowań. Choć bąblowica nadal pozostaje chorobą rzadką, lekarze i specjaliści epidemiologii zwracają uwagę na potrzebę stosowania rutynowej higieny podczas przetwarzania i spożywania owoców leśnych.

Bezpośrednie zagrożenie wywołują tasiemce z rodzaju Echinococcus. Jaja tych pasożytów wydalane są wraz z kałem zakażonych lisów oraz psów, po czym osiadają w glebie, wodzie i na rosnących nisko owocach . Zakażenie człowieka następuje w momencie przypadkowego połknięcia jaj tasiemca. Najczęściej poprzez zjedzenie nieumytych jagód, używanie brudnych rąk lub picie skażonej wody z niepewnych źródeł.

Eksperci jasno wskazują: stałe zasady ochrony przed bąblowicą

Zagrożenia nie da się ocenić na podstawie wyglądu, smaku ani zapachu owocu, dlatego eksperci odradzają próby oceny pojedynczych zbiorów. Przedstawiciel Polskiego Związku Łowieckiego Wacław Matysek zauważa, że myśliwi stale obserwują aktywność dzikich zwierząt w miejscach obfitujących w jagody . Zwraca uwagę, że celem zaleceń nie jest wywołanie strachu przed lasem, lecz wyrobienie nawyku powstrzymania się od jedzenia owoców od razu po zerwaniu. Z kolei dr Tadeusz Jędrzejczyk z Departamentu Zdrowia UMWP podkreśla, że proste mycie owoców oraz rąk drastycznie zmniejsza ryzyko wprowadzenia pasożyta do organizmu.

Nie chodzi o straszenie lasem ani o rezygnację z jego darów. Chodzi o zmianę jednego nawyku: owoc zerwany w lesie nie powinien trafiać od razu do ust. Myśliwi na co dzień widzą, jak często z tych samych miejsc korzystają dzikie zwierzęta – mówi Wacław Matysek, p.o. rzecznika Polskiego Związku Łowieckiego. Profilaktyka opiera się na pięciu głównych wskazówkach sanitarnych. Należy bezwzględnie zrezygnować z jedzenia owoców podczas zbierania, a po powrocie do domu dokładnie opłukać cały zbiór pod bieżącą wodą – zwykłe moczenie w misce nie usuwa jaj tasiemca . Ręce należy myć każdorazowo po kontakcie z glebą i roślinnością leśną. W przypadku przetworów zaleca się obróbkę cieplną, gdyż samo mrożenie domowe nie niszczy jaj pasożyta. Właściciele psów powinni ponadto regularnie odrobaczać swoje zwierzęta preparatami działającymi na tasiemce po konsultacji z weterynarzem.

Powolny rozwój bąblowicy: objawy i diagnostyka medyczna

Bąblowica charakteryzuje się bardzo długim okresem utajenia i potrafi rozwijać się w organizmie bezobjawowo przez wiele lat. Z tego powodu schorzenie bywa wykrywane przypadkowo podczas rutynowych badań obrazowych . Pasożyt tworzy torbiele najczęściej w wątrobie, jednak może umiejscowić się również w płucach lub innych narządach wewnętrznych.

W miarę wzrostu torbieli pacjenci zaczynają odczuwać objawy uciskowe. Do typowych dolegliwości należą ból w jamie brzusznej, uczucie ciężkości, żółtaczka, a w przypadku zajęcia układu oddechowego – przewlekły kaszel oraz duszności . Proces leczniczy jest trudny i wymaga zastosowania specjalistycznych leków przeciwpasożytniczych, a często także przeprowadzenia operacji chirurgicznej w celu usunięcia zmian.

Czy jagody należy myć przed jedzeniem? Zasady są proste

Owoce leśne nie muszą znikać z codziennego jadłospisu, ponieważ same w sobie nie stanowią zagrożenia, o ile zostaną odpowiednio przygotowane. Samo zbieranie jagód w lesie jest w pełni bezpieczne, a jednorazowe zjedzenie nieumytego owocu nie wywołuje automatycznie choroby . Kluczem do zachowania zdrowia pozostaje wypracowanie stałego nawyku higienicznego i pamiętanie o dokładnym opłukaniu każdego zbioru przed spożyciem.

Informacje epidemiologiczne oraz zalecenia służb sanitarnych wskazują jednoznacznie, że zachowanie ostrożności pozwala całkowicie wyeliminować ryzyko zdrowotne . Czyste ręce i starannie umyte pod strumieniem wody owoce umożliwiają bezpieczne korzystanie z wartości odżywczych oferowanych przez runo leśne.

Co sądzisz na ten temat?

---

Źródło: eSopot.pl