Magnez z potasem bez zbędnej chemii – jak czytać skład suplementów?

Spis treści

1. Etykieta suplementu krok po kroku
2. Zbędne dodatki – na co uważać?
3. Badania suplementów diety - na co powinny być badane suplementy?
4. FAQ

Rynek suplementów diety w Polsce rośnie z roku na rok – półki aptek i sklepów internetowych uginają się pod ciężarem setek preparatów z magnezem, potasem i innymi składnikami mineralnymi. Problem w tym, że opakowanie potrafi wyglądać identycznie dla produktu wysokiej jakości i dla preparatu wypełnionego zbędnymi substancjami. Umiejętność czytania etykiety suplementu to dziś jedna z ważniejszych kompetencji każdego świadomego konsumenta. W tym artykule tłumaczymy krok po kroku, co kryje się za składem kapsułki i na co zwracać uwagę przy zakupie.

Etykieta suplementu krok po kroku

Producenci suplementów diety są zobowiązani przepisami prawa do umieszczania na opakowaniu określonych informacji. Mimo to etykiety bywają gęsto zadrukowane drobnymi literami i pełne skrótów, które dla przeciętnego konsumenta niewiele znaczą. Zanim sięgniesz po konkretny preparat, warto poświęcić dosłownie minutę na przeczytanie jego składu – ta inwestycja czasowa może się bardzo opłacić.

Na każdym opakowaniu suplementu diety powinny znajdować się co najmniej: nazwa produktu i jego forma (tabletka, kapsułka, proszek), wykaz składników, zawartość składników aktywnych w porcji dziennej, informacja o zalecanym spożyciu oraz dane producenta lub importera. Jeśli którejkolwiek z tych informacji brakuje – to poważny sygnał ostrzegawczy.

Składniki suplementów i ich zawartość w kapsułce

Skład suplementu to serce etykiety. Zgodnie z przepisami składniki wymieniane są w kolejności malejącej masy – od tego, którego jest najwięcej, do tego, którego jest najmniej. Oznacza to, że jeśli na pierwszym miejscu widnieje wypełniacz lub substancja pomocnicza, a nie składnik aktywny, masz prawo zadać producentowi konkretne pytania.

Kluczowe znaczenie ma również forma chemiczna składnika aktywnego. W przypadku magnezu i potasu nie każda forma jest równie dobrze przyswajalna przez organizm. Warto zwracać uwagę, czy mamy do czynienia z organiczną formą (np. cytrynian, glukonian, mleczan) czy nieorganiczną (np. tlenek, węglan). Badania wskazują, że formy organiczne charakteryzują się zazwyczaj wyższą biodostępnością.

Substancje czynne

Substancje czynne to te składniki, dla których w ogóle kupujemy suplement. W preparatach z magnezem i potasem będą to odpowiednio organiczne sole magnezu (np. cytrynian, diglicynian, jabłczan, taurynian) oraz sole potasu (np. cytrynian potasu). Na etykiecie powinna widnieć zarówno masa użytych związków, jak i dokładna ilość czystego pierwiastka (tzw. magnez i potas elementarny), jaka faktycznie trafia do organizmu z jednej porcji. 

Warto porównywać nie samą masę całkowitą użytych soli, lecz właśnie zawartość pierwiastków elementarnych – bo to one decydują o tym, ile magnezu i potasu realnie dostarczamy organizmowi. 

Marka Biowen dba o pełną transparentność i podaje w tabeli wartości odżywczych obie te wartości. Sprawdź produkt najwyższej jakości - Magnez z potasem Biowen - Magnez z potasem Biowen

Substancje pomocnicze

Substancje pomocnicze, to składniki, które nadają odpowiednią postać kapsułce lub zapobiegają zbrylaniu się sproszkowanych surowców. 

Ich obecność w składzie nie musi być powodem do niepokoju, ale ich liczba i rodzaj już tak. Im krótsza lista substancji pomocniczych i im bardziej naturalne ich pochodzenie, tym lepiej. Dobry producent ogranicza substancje pomocnicze do niezbędnego minimum, rezygnując ze zbędnych dodatków.

RWS - co to znaczy?

Na etykiecie suplementu diety (i żywności wzbogaconej) obok zawartości składnika aktywnego często widnieje wartość wyrażona w procentach oznaczona skrótem RWS – Referencyjna Wartość Spożycia. To ustalona przez europejskie przepisy ilość danego składnika odżywczego lub minerału, którą dorosła osoba powinna przyjmować każdego dnia, aby zaspokoić potrzeby organizmu.

Przykładowo: jeśli na etykiecie widnieje, że jedna kapsułka zawiera 56 mg magnezu, co stanowi 15% RWS, oznacza to, że ta dawka pokrywa 15% zalecanego dziennego spożycia magnezu dla dorosłego człowieka (wynoszącego 375 mg). Warto pamiętać, że RWS to wartości orientacyjne i uśrednione – indywidualne zapotrzebowanie może się różnić w zależności od wieku, płci, stylu życia czy stanu zdrowia.

Zbędne dodatki – na co uważać?

Świadomy konsument powinien umieć odróżnić substancje pomocnicze niezbędne od tych, które producent dodał wyłącznie ze względów marketingowych lub technologicznych, a które nie wnoszą żadnej wartości do produktu. Do substancji, na które warto zwrócić szczególną uwagę, należą przede wszystkim syntetyczne barwniki (np. E102, E124, E110), które w suplementach mineralnych są całkowicie zbędne, skoro kapsułka i tak jest połykana.

Wątpliwości mogą budzić również: dwutlenek krzemu w dużych ilościach (choć niewielkie dawki jako środek przeciwzbrylający są uznawane za bezpieczne), talk (stearyn magnezu syntetyczny w połączeniu z talkiem), a także sztuczne substancje słodzące i aromaty w preparatach przeznaczonych dla dorosłych. Niektórzy konsumenci zwracają też uwagę na obecność nanomateriałów – ich stosowanie w suplementach jest przedmiotem trwających dyskusji na poziomie regulatorów europejskich.

Zasada, którą warto zapamiętać: im krótszy i bardziej zrozumiały skład, tym większa szansa, że kupujesz suplement bez niepotrzebnego balastu chemicznego. Dobry preparat magnezowo-potasowy powinien zawierać kilka składników aktywnych w dobrze przyswajalnej formie i minimum substancji pomocniczych o jasno określonej funkcji technologicznej.

Badania suplementów diety - na co powinny być badane suplementy?

Kupując suplement, warto zapytać o jedno: czy ten produkt był badany? Nie chodzi tu wyłącznie o to, że producent twierdzi na opakowaniu, iż produkt jest "wysokiej jakości" – to sformułowanie nie ma żadnej wartości informacyjnej. Chodzi o realne badania laboratoryjne, które potwierdzają zarówno zawartość składników aktywnych, jak i bezpieczeństwo preparatu.

Rzetelna dokumentacja z badań powinna obejmować kluczowe parametry czystości i bezpieczeństwa:

Badania mikrobiologiczne

Pozwalają potwierdzić, że produkt jest wolny od skażenia bakteriami, drożdżami czy pleśniami.

Badania na metale ciężkie

Wykonywane metodami spektrometrii mas, pozwalają upewnić się, że ołów, kadm, rtęć i arsen nie przekraczają rygorystycznych norm prawnych.

Badania na pestycydy, mykotoksyny i tlenek etylenu

Pozwalają potwierdzić pełną czystość chemiczną surowców.

Wyniki tych badań powinny być dostępne dla konsumenta bezpośrednio na stronie producenta. Marka Biowen stawia na pełną transparentność: pod adresem biowen.eu/pages/badania-suplementow  znajduje się wygodna wyszukiwarka badań dla produktów Biowen. Wystarczy wpisać nazwę produktu, aby bez problemu odnaleźć oficjalną dokumentację z badań czystości dla interesującej nas partii.

Suplement diety nie może zastępować zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia. Wszelkie informacje zawarte w tym artykule mają charakter edukacyjny i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. W przypadku wątpliwości dotyczących suplementacji skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

FAQ

Jak czytać skład suplementu diety?

Czytanie składu suplementu zacznij od samego początku listy składników – składniki wymieniane są w kolejności malejącej masy. Sprawdź, jakie substancje czynne się tam znajdują i w jakiej formie chemicznej. Następnie oceń listę substancji pomocniczych – im krótsza i bardziej naturalna, tym lepiej. Zwróć uwagę na zawartość pierwiastka elementarnego (np. magnezu lub potasu) w jednej porcji dziennej oraz na procent RWS. Na koniec sprawdź, czy producent udostępnia wyniki badań – w przypadku Biowen możesz łatwo zweryfikować czystość produktu za pomocą wyszukiwarki badań na stronie marki. 

Czym różnią się substancje czynne od pomocniczych?

Substancje czynne to te, które odpowiadają za właściwe działanie suplementu – np. magnez, potas, witaminy. To dla nich kupujemy preparat i to ich zawartość powinna być wyraźnie oznaczona na etykiecie. Substancje pomocnicze pełnią funkcję techniczną – nadają kapsułce odpowiednią postać lub zapobiegają zbrylaniu surowca.  Same w sobie nie dostarczają składników odżywczych, ale ich obecność w małych ilościach jest zazwyczaj konieczna i bezpieczna. Problem pojawia się, gdy lista substancji pomocniczych jest dłuższa niż lista składników aktywnych lub gdy zawiera syntetyczne barwniki i substancje o niejasnej funkcji.

Czy każdy dodatek jest niepotrzebny?

Nie – i to ważne rozróżnienie. Część substancji pomocniczych jest technicznie niezbędna do produkcji suplementu w formie kapsułki czy tabletki. Celuloza mikrokrystaliczna, stearynian magnezu roślinnego czy skrobia ryżowa to przykłady substancji pomocniczych o dobrze udokumentowanym profilu bezpieczeństwa, stosowanych w małych, funkcjonalnie uzasadnionych ilościach. Niepotrzebne są natomiast syntetyczne barwniki (które w kapsułce przeznaczonej do połknięcia nie mają żadnej funkcji), sztuczne aromaty czy nadmierne ilości wypełniaczy obniżające de facto gęstość składników aktywnych na porcję. Klucz to ocena każdego dodatku pod kątem jego roli i bezpieczeństwa – a nie automatyczne odrzucanie wszystkiego, co nie jest składnikiem aktywnym.

Źródło: Art. sponsorowany

---

Źródło: myLomza.pl