Letnie owoce z polskich sadów. Kiedy zbierać czereśnie, wiśnie, jabłka i gruszki?

Czereśnie i wiśnie – smak polskiego lata Sezon na czereśnie rozpoczyna się latem i od wieków jest ważnym elementem polskich sadów. W lipcu trwa również zbiór wiśni, a jedną z najpopularniejszych odmian jest Łutówka . Jej soczyste, lekko kwaskowe owoce doskonale nadają się na soki, dżemy, konfitury, kompoty oraz domowe nalewki i wina. Letnie jabłka i gruszki Już od połowy lipca dojrzewają papierówki (Oliwka Żółta) – jedne z najwcześniejszych odmian jabłoni. Są idealne do szarlotek, musów i kompotów. W drugiej połowie lata rozpoczyna się także sezon na letnie gruszki, w tym popularną Faworytkę (Klapsę) , cenioną za soczysty, słodki miąższ. Więcej w rozmowie Ewy Niedziałek Szeligi ze znawcą kulinarnym Krzysztofem Zielińskim. https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2026/07/25_07_Kullinarne_-_zmontowane-1.mp3 Jakub Chodyniecki / Polskie Radio Rzeszów

Źródło: Polskie Radio Rzeszów