Wyniki X edycji Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych

Kapituła Konkursu wyłoniła Laureatów i wskazała Wyróżnionych w czterech kategoriach regulaminowych: sery świeże podpuszczkowe, sery dojrzewające podpuszczkowe, sery podpuszczkowe pleśniowe, sery kwasowe.

Nagrody uczestnikom konkursu wręczyli m.in. zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ds. Rozwoju Obszarów Wiejskich Jacek Kaca, dyrektor Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi Nina Sapa, przedstawiciel Ministra Rolnictwa - dyrektor Krajowej Grupy Spożywczej Małgorzata Wioletta Grajda, dyrektor Mazowieckiego Oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Daniel Łaga oraz kapituła konkursu. Uczestnicy mieli też okazję wziąć udział w wykładzie dotyczącym dobrych praktyk serowarskich.

W kategorii sery świeże podpuszczkowe:

• I miejsce za Ser Ricotta z Pasieki zdobyła Olga Zaboklicka z Warszawy;
• II miejsce za Kosta kwasowo-podpuszczkowa w oleju z ziołami włoskimi zdobyła Wioleta Nowosielska Sery z brzozowego lasu z miejscowości Ługi-Rętki, gmina Zbuczyn, powiat siedlecki;
• III miejsce za Ser Solinek zdobyła Anna Gajo z miejscowości Miękiny, gmina Iłów, powiat sochaczewski;
• Wyróżnienie za Ser podpuszczkowy świeży Śniadanie Sołtysa zdobyła Sylwia Ignaciuk z miejscowości Próchenki, gmina Olszanka, powiat łosicki;
• Wyróżnienie za Ser Kozieradkowy Przysmak zdobyła Jolanta Jakubowska z miejscowości Nowe Piegłowo, gmina Szydłowo, powiat mławski.

 W kategorii sery dojrzewające podpuszczkowe:

• I miejsce za Ser Emilian zdobył Mariusz Dutkowski z miejscowości Miękiny, gmina Iłów, powiat sochaczewski;
• II miejsce za Ser długodojrzewający Rozkminiony zdobyła Ewelina Jerzak z miejscowości Kąty-Wielgi, gmina Strachówka, powiat wołomiński;
• III miejsce za Ser dojrzewający z ziołami zdobyła Lucyna Białoskórska z Płocka;
• Wyróżnienie za Ser Lawendowy Czeladnik zdobyła Agnieszka Piętka z miejscowości Pogorzel, gmina Osieck, powiat otwocki.

W kategorii sery pleśniowe podpuszczkowe:

• I miejsce za Owczy camembert w popiele zdobyła Magdalena Lewandowska – Śródborska Manufaktura Serów z miejscowości Śródborze, gmina Baboszewo, powiat płoński;
• II miejsce za Ser Kozia Rolka zdobyła Agnieszka Boruta z miejscowości Kraśnicza Wola, gmina Grodzisk Mazowiecki, powiat grodziski;
• III miejsce za Ser pleśniowy Popielnk zdobyła Kinga Sawicka z miejscowości Węgrów, gmina Węgrów, powiat węgrowski.

W kategorii sery kwasowe:

• I miejsce za Wiejski Twaróg z Żurawinową Rosą zdobył Krystian Sawicki z miejscowości Węgrów, gmina Węgrów, powiat węgrowski;
• II miejsce za Ser Całym sercem koza zdobyła Hanna Boruta z miejscowości Kraśnicza Wola, gmina Grodzisk Mazowiecki, powiat grodziski;
• III miejsce za Ziołowe kuleczki w oleju zdobyła Elżbieta Anna Stankiewicz z miejscowości Roszczep, gmina Klembów, powiat wołomiński;
• Wyróżnienie za Ser Pychota z natury zdobył Marek Napiórkowski z miejscowości Biedrzyce Stara-Wieś, gmina Sypniewo, powiat makowski.

Wszystkim laureatom i wyróżnionym serdecznie gratulujemy!