Gorzowski miód na liście prodiktów tradycyjnych

Gorzowski miód wielokwiatowy z nektarem lipy wpisany został na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak czytamy na miejskiej stronie internetowej: Gorzowski miód wyróżnia się wyjątkowym smakiem: łagodnym, lekko słodkim, czasem z nutą kwaskowatą lub ziołową. Miód nie jest pasteryzowany ani poddawany przemysłowemu przetwarzaniu.  Magistrat podaje, że tradycje pszczelarskie na terenie Gorzowa i okolic sięgają co najmniej połowy XX wieku. Od 1946 roku działa w regionie Koło Pszczelarzy w Gorzowie, które propaguje tradycyjne metody pozyskiwania i przetwarzania miodu. W mieście  od wielu lat występują liczne nasadzenia lip drobnolistnych i szerokolistnych. W połączeniu z miejską i podmiejską roślinnością miododajną pozwalało to i dalej pozwala lokalnym pszczelarzom na pozyskiwanie miodu wielokwiatowego z wyraźnym udziałem nektaru lipowego- czytamy na miejskiej stronie.

---

Źródło: Radio Gorzów