Bułka, rogal, jagodzianka i parada z mąką. XXXI Święto Chleba za nami

Start

Wiadomości

Bułka, rogal, jagodzianka i parada z mąką. XXXI Święto Chleba za nami

Mąka na ulicach

Bezpośrednio po nabożeństwie w Bazylice Mariackiej, przy akompaniamencie kaszubskiej orkiestry, uroczysta parada piekarzy i oficjalnych gości przeszła ulicami miasta. Muzyce towarzyszyło tradycyjnie “prószenie” mąką na przyglądających się paradzie przechodniów, na które nikt nie narzekał.

Oficjalna część wydarzenia odbyła się na scenie ustawionej na Skwerze Heweliusza. Piekarze na swoich stoiskach prezentowali wypieki słodkie i słone, także produkty zdobione, wypieczone specjalnie na święto

Tradycyjnie, Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku zorganizował konkurs ,,Chleb domowego wypieku’’ z nagrodami. Wypieki domowych piekarzy oceniali dyplomowani specjaliści, natomiast z publiczności wyłoniono jurorów konkursu dla profesjonalistów.

Zwycięzcy konkursu "Smakołyk Święta Chleba 2026"

KATEGORIA WYRÓB PIEKARSKI

wyróżnienie Piekarnia - Cukiernia “Eres” za chleb Vermont w sezamowej skórce

nagroda główna - Cukiernia Sławomir Mielnik za chleb wysokobiałkowy “Forma”

KATEGORIA WYRÓB CUKIERNICZY

wyróżnienie La Bagatela Breadwhite sp. z o. o. za crossanta z kremem mascarpone i jagodami

nagroda główna - Piekarnia - Cukiernia “Eres” za tartę z owocami

wszystko o Jarmarku św. Dominika na specjalnej podstronie portalu gdansk.pl

Czytaj cały artykuł u źródła — Miasto Gdańsk (miasto na prawach powiatu)