KGW „Czerwone Korale” z dwoma nagrodami w prestiżowym konkursie!
Koło Gospodyń Wiejskich „Czerwone Korale” z Klask (gmina Pokrzywnica) odniosło duży sukces podczas regionalnego etapu XXV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, organizowany przez Samorząd Województwa mazowieckiego. Reprezentantki powiatu pułtuskiego jako jedyne stawały na podium dwukrotnie, zdobywając uznanie jurorów w dwóch różnych kategoriach. Oficjalne ogłoszenie wyników odbyło się 27 czerwca w Grójcu, w trakcie Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich Powiatu Grójeckiego. Wydarzenie, zorganizowane przez samorząd województwa mazowieckiego, było okazją do zaprezentowania najlepszych potraw i produktów przygotowywanych według tradycyjnych, regionalnych receptur.
Głównym założeniem konkursu jest ochrona kulinarnego dziedzictwa przed masową produkcją żywności. – Celem konkursu jest znalezienie i zachowanie narodowych specjałów, zanim odejdą w zapomnienie, wyparte przez „szybką”, przemysłową żywność – przypominają organizatorzy.
Tradycyjne smaki z Klask docenione przez jury
Do tegorocznej rywalizacji zgłoszono kilkanaście unikalnych produktów i dań. Kapituła oceniała je m.in. pod kątem walorów smakowych, autentyczności oraz historycznego związku z regionem. Wybór najlepszych propozycji nie był łatwy, na co wpływ miał wysoki i wyrównany poziom uczestników.