Wycofanie w Biedronce. Nie jedz tych herbatników – wykryto podwyższony poziom akryloamidu
Państwowa Inspekcja Sanitarna opublikowała ostrzeżenie dotyczące jednej partii herbatników Bonitki Petit Beurre. Powodem jest wykrycie podwyższonego poziomu akryloamidu, a eksperci ocenili, że spożycie wskazanego produktu może mieć negatywny wpływ na zdrowie konsumentów.
Komunikat dotyczy produktu Herbatniki Petit Beurre 400 g marki Bonitki .
Wycofaniem objęto wyłącznie produkt oznaczony następującymi danymi:
produkt: Herbatniki Petit Beurre, 400 g
marka: Bonitki
numer partii: 6104037121 01-10
data minimalnej trwałości: 13.04.2027
importer: YARYCH IMPORT EKSPORT Sp. z o.o., Katowice .
{odczas badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono przekroczenie poziomu odniesienia dla akryloamidu. Następnie przygotowano ocenę ryzyka przez ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego. Na tej podstawie uznano, że spożycie wskazanej partii może niekorzystnie wpływać na zdrowie.
Akryloamid jest związkiem powstającym naturalnie podczas wypieku i obróbki termicznej produktów zawierających skrobię, m.in. pieczywa, ciastek czy frytek. W obowiązujących przepisach nie funkcjonują limity bezpieczeństwa dla tego związku, lecz tzw. poziomy odniesienia, których przekroczenie wymaga każdorazowo przeprowadzenia oceny ryzyka.
Importer poinformował, że producent prowadzi działania mające utrzymać poziom akryloamidu na oczekiwanym poziomie. Jak wskazano, obejmują one m.in. bieżącą kontrolę parametrów wypieku, stosowanie enzymów oraz okresowe badania wykonywane przez akredytowane laboratoria.
Równolegle sieć Biedronka prowadzi własny monitoring poziomu akryloamidu w herbatnikach Bonitki i – według przekazanych informacji – wcześniej nie odnotowano przekroczeń poziomów odniesienia.
Mimo to wspólnie z dostawcą podjęto decyzję o prewencyjnym wycofaniu wskazanej partii ze sprzedaży. Procedura rozpoczęła się 18 czerwca 2026 roku i obejmuje usuwanie produktu ze sklepów sieci.
Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje przebieg wycofania.
Co powinni zrobić konsumenci?
Zalecenie jest jednoznaczne: nie należy spożywać partii produktu wskazanej w komunikacie .
Osoby, które kupiły herbatniki Bonitki Petit Beurre 400 g, powinny sprawdzić numer partii i datę minimalnej trwałości znajdujące się na opakowaniu. Ostrzeżenie dotyczy wyłącznie partii oznaczonej numerem 6104037121 01-10 i datą 13.04.2027 .
(Nagłówek: zdjęcie poglądowe).