Wystarczy 5 minut, by zrobić najlepsze ciasto z borówkami. To przepis Ewy Wachowicz

Dlatego warto jeść borówki

Borówki to jedne z najzdrowszych owoców sezonowych , które właśnie teraz królują na straganach i w ogrodach. Zawierają mnóstwo antyoksydantów, wspierają odporność i poprawiają pamięć. Są źródłem witamin C, A i E oraz błonnika, a także mają niski indeks glikemiczny.

Regularne spożywanie borówek pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi, działa przeciwzapalnie i wspiera zdrowie serca. Te owoce można jeść na surowo, dodawać do jogurtów, koktajli, owsianki czy wypieków. Warto korzystać z sezonu i sięgać po nie jak najczęściej – nie tylko ze względu na smak, ale i właściwości zdrowotne.

źródło: shuttertsock.com, Sprawdź przepis Ewy Wachowicz nie tylko na ciasto, ale również na obłędną tartę z borówkami! Masz borówki w domu? Zrób ciasto !

Letnie desery to najlepszy sposób na celebrowanie smaku sezonowych owoców . Ciasto z borówkami według przepisu Ewy Wachowicz to szybka i prosta propozycja na każdą okazję. Do jego przygotowania potrzebujesz podstawowych składników, które zwykle masz w kuchni.

Lista składników:

6 jajek

1,5 szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

skórka otarta z cytryny

1 łyżka soku z cytryny

2,5 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki oleju rzepakowego

3 garście mrożonych borówek

cukier puder do dekoracji

mleko do podania

Ciasto doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. To niezawodny sposób na szybki deser z owocami lata!

Prosty przepis Ewy Wachowicz na ciasto z borówkami

Ewa Wachowicz - Miss Polonia, ceniona producentka, autorka programów kulinarnych, a od niedawna również prowadząca „Halo, tu Polsat” - od lat dzieli się swoimi przepisami z fanami. Jej receptury są znane z prostoty i wyjątkowego smaku, który zachwyci każdego. Pomysł na ciasto z borówkami znajdziecie na jej oficjalnej stronie.

Oto krok po kroku, jak zrobić ciasto z borówkami według Ewy Wachowicz :

Jajka wbij do miski, dodaj cukier waniliowy, otartą skórkę z cytryny oraz sok z cytryny. Wsyp cukier i całość zmiksuj.

Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wlej olej. Wymieszaj mikserem na gładką masę.

Przelej ciasto do prostokątnej formy wysmarowanej olejem, a na wierzchu rozsyp mrożone borówki .

Piec w temperaturze 180°C przez około godzinę.

Po wystudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem i podawaj ze szklanką zimnego mleka.

To ciasto nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie się prezentuje. Sprawdzi się zarówno na rodzinny podwieczorek, jak i na letnie spotkanie z przyjaciółmi.

Źródło: ewawachowicz.pl, rmf.fm

Czytaj cały artykuł u źródła — RMF FM (Grupa RMF, siedziba Kraków)