Najlepsza pasta jajeczna w 5 minut. Robię ją codziennie, nigdy mi się nie znudzi

Pasta jajeczna . Prosty i szybki przepis

Pasta jajeczna to nie tylko smak dzieciństwa, ale też szybkie rozwiązanie na pożywny posiłek. Jajka , które są jej głównym składnikiem, dostarczają nam nie tylko białka, ale też witamin z grupy B, witaminy D i minerałów, takich jak żelazo czy selen . To właśnie one sprawiają, że już od rana mamy energię do działania . Przygotowanie pasty jajecznej to doskonały przykład na to, jak niewiele trzeba, by wyczarować coś pysznego – wystarczy ugotować jajka na twardo, a w międzyczasie zetrzeć ser, pokroić ogórka i posiekać szczypiorek . Całość mieszamy z majonezem, śmietaną i musztardą, doprawiamy do smaku i gotowe! To przepis, który możesz dowolnie modyfikować – dorzuć rzodkiewkę, cebulkę czy ulubione zioła, a za każdym razem odkryjesz nowy smak. Pasta jajeczna z serem żółtym i ogórkiem kiszonym to prawdziwy hit, który sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako szybka przekąska w ciągu dnia. Smacznego!

Pasta jajeczna z serem żółtym i ogórkiem

4 średnie jajka ugotowane na twardo

70 g żółtego sera

1 większy ogórek kiszony

3 płaskie łyżki majonezu

1 łyżka śmietany kwaśnej 18%

łyżeczka musztardy delikatesowej

pół łyżeczki soli

szczypta pieprzu

mały pęczek szczypiorku

Przepis na szybką pastę jajeczną

Jajka ugotuj na twardo. Od razu po ugotowaniu zalej zimną wodą, a następnie obierz ze skorupki i opłucz pod bieżącą wodą. Jajka pokrój w kostkę. Możesz też rozdrobnić je widelcem. Ser żółty zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Ogórka pokrój w kostkę. Dodaj trzy łyżki majonezu, łyżkę śmietany, łyżeczkę musztardy, a także sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Możesz również dodać posiekany szczypiorek. Pasty jajecznej nie musisz odstawiać do lodówki, aby smaki się przegryzły – jest gotowa do jedzenia od razu po przygotowaniu.

Źródło przepisu: aniagotuje.pl

Czytaj cały artykuł u źródła — RMF FM (Grupa RMF, siedziba Kraków)