To nie woda nawadnia najlepiej. Badacze wskazali, co znacznie skuteczniej chroni przed odwodnieniem

To wcale nie woda nawadnia najlepiej. Badania potwierdzają

Woda to podstawa codziennego nawodnienia i kluczowy składnik niezbędny do życia. Nie zawiera cukru ani kalorii. Badania naukowców z Uniwersytetu St. Andrews, opublikowane w „The American Journal of Clinical Nutrition”, pokazują jednak, że niektóre napoje mogą nawadniać organizm skuteczniej i utrzymywać efekt nawodnienia na dłużej niż sama woda .

Co wpływa na skuteczność nawodnienia?

Na efektywność nawodnienia wpływają dwa główne czynniki: ilość wypijanego płynu oraz jego skład . Badania pokazują, że duże porcje wypite jednorazowo szybko trafiają do krwiobiegu, ale równie szybko są usuwane przez organizm. Z tego powodu znacznie lepsze efekty daje regularne picie mniejszych ilości w ciągu dnia , które pozwala utrzymać bardziej stabilny poziom nawodnienia.

Równie istotny jest skład napoju. Obecność niewielkich ilości cukrów, białka, tłuszczu czy elektrolitów spowalnia opróżnianie żołądka, dzięki czemu płyn dłużej pozostaje w organizmie i wolniej jest wydalany . Eksperci jednak przed napojami o zbyt wysokim stężeniu cukru. Słodzone soki czy napoje gazowane, mogą wręcz nasilać pragnienie, ponieważ organizm musi zużyć dodatkową wodę, by rozcieńczyć nadmiar glukozy w jelitach. Dlatego najskuteczniejsze nawodnienie zapewniają napoje o zrównoważonym składzie i spożywane w umiarkowanych porcjach.

Co najlepiej nawadnia? Mleko lepsze niż woda

Badania wykazały, że najlepiej nawadniającym napojem jest mleko . Zarówno mleko odtłuszczone, jak i pełnotłuste, nawadnia organizm skuteczniej niż sama woda . Zawdzięcza to obecności laktozy (naturalnego cukru), białka, tłuszczu oraz sodu, który pomaga zatrzymać wodę w organizmie i ogranicza jej wydalanie. Dzięki temu płyn jest trawiony wolniej, a nawodnienie utrzymuje się dłużej.

Podobne właściwości mają napoje izotoniczne oraz niektóre soki, zwłaszcza pomarańczowy, które oprócz wody dostarczają cennych elektrolitów, takich jak sód i potas.

Czego nie pić w trakcie upałów?

W czasie wysokich temperatur należy szczególnie uważać na napoje o wysokiej zawartości cukru, takich jak słodzone napoje gazowane , które choć mogą chwilowo gasić pragnienie, w dłuższej perspektywie nie sprzyjają utrzymaniu równowagi wodnej i mogą prowadzić do odwodnienia i zwiększać ryzyko chorób metabolicznych.

Najgorszym możliwym wyborem w trakcie fal gorąca jest sięganie po alkohol , w tym po chętnie wybierane zimne piwo. Choć daje ono chwilowe i złudne uczucie ugaszenia pragnienia, w rzeczywistości działa silnie moczopędnie i drastycznie przyspiesza niebezpieczny proces odwodnienia organizmu.

Jak pić, by się skutecznie nawodnić?

Pij regularnie, małymi porcjami przez cały dzień.

Wybieraj napoje bogate w elektrolity, zwłaszcza podczas upałów lub intensywnego wysiłku.

Uzupełniaj płyny także poprzez jedzenie – owoce, warzywa i zupy.

Czytaj cały artykuł u źródła — RMF FM (Grupa RMF, siedziba Kraków)