Produkcja mleka rośnie, ceny maleją. Jest nowa prognoza rynku

USDA podniosło prognozę produkcji mleka w USA na 2026 r. do 236,4 mld funtów dzięki większej liczbie krów i wyższej wydajności na sztukę.

W górę skorygowano prognozy eksportu i krajowego zużycia nabiału, m.in. dla sera, masła i suszonych produktów serwatkowych w ujęciu tłuszczu i suchej masy.

Prognozy cen na 2026 r. dla sera cheddar, OMP i serwatki spadły, a cena mleka ogółem ma wynieść 20,70 USD za cetnar, czyli o 55 centów mniej niż wcześniej.

Czytaj cały artykuł u źródła — Rolnictwo Farmer (gnews)