Ceny wiśni nagle ruszyły w górę. Sadownicy mają powody do optymizmu

Skup wiśni do przetwórstwa rozpoczął się od cen wyraźnie niższych niż przed rokiem. W pierwszych dniach lipca za owoce do mrożenia oferowano najczęściej od 4,50 do 5,00 zł za kilogram, co wywołało niepokój wśród sadowników.

Rynek szybko zaczął jednak reagować na sytuację podażową. W wielu regionach kraju przymrozki ograniczyły plony, a mniejsza dostępność owoców skłoniła część zakładów do podniesienia stawek skupu.

Eksperci podkreślają, że o dalszych cenach zdecydują przede wszystkim wielkość tegorocznych zbiorów w Polsce oraz sytuacja u głównych konkurentów, takich jak Serbia, Węgry czy Turcja. Istotny będzie również popyt na mrożonki i koncentraty na rynkach zagranicznych.

Czytaj cały artykuł u źródła — Rolnictwo Farmer (gnews)