Popularna sieć sklepów wycofuje szynkę. GIS: Groźna bakteria
GIS przekazał, że w jednej z partii wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes . Urząd ostrzega przed spożywaniem partii numer 1000-188 produktu: Polska Gościna szynka wieprzowa w plastrach gotowana 100g. Szynkę sprzedawała sieć Carrefour.
Termin przydatności produktu mija 24 lipca i jest następującym kodem kreskowym: 5905784311098 . Producentem wycofanej partii jest spółka Farmy Roztocza z Księżopola.
"Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą " – podkreśla GIS w komunikacie.
Wycofano szynkę z sieci Carrefour
Producent obecnie próbuje wykryć przyczyny wystąpienia bakterii, która zagroziła klientom sieci sklepów.
Również sieć Carrefour wystosował oświadczenie ws. wadliwej partii szynki. "Osoby będące w posiadaniu tego produktu o określonym numerze partii proszone są o niespożywanie go i zgłoszenie się do sklepu z produktem i paragonem do 24 lipca (włącznie) w celu zwrotu należności" – czytamy.
Sprawą zajął się już Powiatowy Lekarz Weterynarii w Biłgoraju oraz Państwowa Inspekcja Sanitarna.
Listerioza – czym jest i czym grozi?
Listerioza – ostra, bakteryjna choroba zakaźna wywoływana przez pałeczkę Listeria monocytogenes. Zakażenie następuje głównie drogą pokarmową przez spożycie skażonej, niepasteryzowanej lub surowej żywności. U osób zdrowych przebiega bezobjawowo lub jako łagodna infekcja żołądkowo-jelitowa. Dla noworodków, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością stanowi ciężkie, inwazyjne zagrożenie zdrowia. Skutkuje sepsą, zapaleniem opon mózgowych oraz poronieniem, a śmiertelność w tej grupie sięga 20–30 proc.