
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed partiami bigosu z mięsem i kiełbasą, w których wykryto gluten. Produkt sprzedawany w popularnych marketach może wywołać reakcje alergiczne u osób z nietolerancją, dlatego
Część partii sprzedawanego w popularnych sieciach marketów bigosu z mięsem i kiełbasą została wycofana z obrotu. W wyniku kontroli wykryto obecność glutenu w części próbek archiwalnych produktów oraz w kiełbasie wykorzystanej do produkcji dania gotowego - informuje Główny Inspektorat Sanitarny. Ostrzeżono, że spożycie produktu przez osoby z nietolerancją lub alergią na gluten może wywołać u nich reakcję alergiczną.