Zawirowania w cenach kawy. Ekspert spodziewa się sporych podwyżek
Spis treści:
Dlaczego kawa znowu drożeje? Pogoda to jeden z głównych czynników
Nie tylko kawa notuje zwyżki. Składnik wielu słodkości również drożeje
Oczekiwanie na rekordowe zbiory w Brazylii podsycało nadzieję, że koniec z drogą kawą, jednak eksperci rozwiewają wątpliwości. Michał Stajniak, analityk rynku z XTB w rozmowie z "Faktem" przekonuje, że za kawę w najbliższych miesiącach będziemy musieli zapłacić sporo więcej.
Dlaczego kawa znowu drożeje? Pogoda to jeden z głównych czynników
Pogoda ponownie namieszała w cenach. W regionie Minas Gerais, który odpowiada za uprawę znaczącej części Arabiki na świecie, miały miejsce czerwcowe ulewy, a czwarty tydzień miesiąca odnotował rekordowe opady wyższe o niemalże 2000 proc. od normy historycznej dla tego okresu. Tym samym maszyny nie były w stanie wjechać na pola, co opóźniło zbiór ziaren oraz mocno pogorszyło ich jakość.
Zaraz po ulewach nastąpiło mocne wypogodzenie, a początek lipca był bezdeszczowy , co negatywnie wpłynęło na kawę, która bardzo źle znosi zmienne warunki pogodowe. Ponadto, jak wskazał ekspert, taka pogoda może rzutować nie tylko na obecnie trwający sezon, ale również na przyszłe.
- Teraz jednak pogoda podbija ceny kawy do nawet 350 centów za funt, notując niemal najwyższe poziomy w tym roku. Cena kawy zalicza 6 lipca największy dzienny wzrost od 2000 r., opiewający na ponad 15 proc. - mówił Michał Stajniak.
Co więcej, jak mówił ekspert, synoptycy przewidują, że jest 67 proc. szans na nadejście ekstremalnego zjawiska pogodowego jakim jest "Super El Niño" , który może poważnie zaszkodzić kwitnieniu drzewek kawowych.
Ponadto Michał Stajniak podkreślał, aby nie nastawiać się, że dystrybutorzy kawy i właścicieli kawiarni nie uwzględnią podwyżek w cenach, które "widzą" konsumenci. Poza tym nie tylko w Brazylii pogoda jest niesprzyjająca. W Wietnamie rolnicy mierzą się z suszą oraz cenami nawozów oraz paliw, które wzrosły tam o 30 proc ., a koszty pracy o 33 proc. rok do roku.